Kendi tereyagimizdan haftalik olarak urettigimiz sade yagimizdir. 
Ghee yağı, yüzyıllardır kullanılan, oda sıcaklığında saklanabilen bir yağdır
Ghee yağı, tereyağının belli bir ısıda ısıtılması ve içindeki sütün arındırılmasıyla elde edilir. Bu yüzden normal tereyağı gibi köpürmez. Yanma derecesi tereyağına göre daha yüksektir.